2026年9月16日 / 最終更新日時 : 2026年9月16日 Nihonshu-Tourism エディターズコラム 日本酒地理的表示「GI福岡」が指定されました。 GI福岡 日本酒の地理的表示（GI認証)の23例目として、「福岡」が、令和7年10月1日に指定されました。 酒類の特性について 福岡の清酒は馥郁(ふくいく)たる香りを持ち、旨味に富み余韻がきれいな酒で、甘辛く旨味の多い福 […]
2026年9月16日 / 最終更新日時 : 2026年9月16日 Nihonshu-Tourism エディターズコラム 日本酒地理的表示「GI鳥取」が指定されました。 GI鳥取 日本酒の地理的表示（GI認証)の22例目として、「鳥取」が、令和7年10月1日に指定されました。 酒類の特性について 鳥取の清酒は、麹の使用割合を高くし小ロットでの丁寧な純米酒に特化した方法で醸造することで、口 […]
2026年9月9日 / 最終更新日時 : 2026年9月10日 Nihonshu-Tourism エディターズコラム 日本酒地理的表示「GI京都」が指定されました。 GI京都 日本酒の地理的表示（GI認証)の21例目として、「京都」が、令和7年10月1日に指定されました。 酒類の特性について 京都の酒は、調和のとれた丸みのある柔らかな口当たりが感じられ、適度なうまみと甘みにより、ふく […]
2026年9月6日 / 最終更新日時 : 2026年9月6日 Nihonshu-Tourism 日本酒のお話 秋酒祭 岐阜 〜岐阜の地酒に酔う2026〜 秋酒祭 岐阜 〜岐阜の地酒に酔う2026〜 今年は10/24(土)・10/25(日)に、岐阜市 金公園にて開催！ 秋酒祭(あき ざけまつり)岐阜 岐阜県酒造組合連合会と共催し、2023年にスタートした「秋酒祭 岐阜」 […]
2026年9月6日 / 最終更新日時 : 2026年9月6日 Nihonshu-Tourism 日本酒イベント 名古屋・久屋大通公園で開催する日本酒イベント「秋酒祭 愛知～ AUTUMN SAKE FEST 2026～」 秋酒祭 愛知 〜AUTUMN SAKE FEST 2026〜 日本酒試飲イベント「秋酒祭 愛知～AUTUMN SAKEFEST 2026～」を2026年10月3日（土）・4日（日）の2日間、久屋大通公園 エディオン久屋広 […]
2026年8月9日 / 最終更新日時 : 2026年9月6日 Nihonshu-Tourism 日本酒イベント 大阪初上陸！全国30蔵・100種類の日本酒を飲み歩く「おいしいSAKEウォーク」が、この秋開催！ 「おいしいSAKEウォークin大阪」 日本酒好き必見！全国の美酒と大阪の美食を、街歩きしながら楽しむ一日。 東京・恵比寿、代官山で人気を集めてきた日本酒イベント「おいしいSAKEウォーク」が、いよいよ大阪に […]
2026年3月10日 / 最終更新日時 : 2026年8月9日 Nihonshu-Tourism 日本酒イベント さけむすキックオフイベントに参加してきました！ 3月７日の土曜日に、名古屋のテレビ愛知 スタジオで開催された「酒むすキックオフイベント」に参加してきました。普段はテレビ番組の収録が行われているスタジオということで、なかなか入ることのできない特別な場所。そんな空間で日本 […]
2026年1月20日 / 最終更新日時 : 2026年8月9日 Nihonshu-Tourism 日本酒イベント 「さけむす倶楽部 vol.1 -新酒篇-」 3月7日(土)に開催決定！ 〜日本酒で新たな縁を結ぶ〜 テレビ愛知「SAKETOMO 」× ZIP-FM 新プロジェクト「さけむす 名古屋のFMラジオ局「ZIP-FM」が、テレビ愛知が運営する日本酒メディア「SAKETOMO」とタッグを組み、”日本 […]
2025年12月3日 / 最終更新日時 : 2026年9月10日 Nihonshu-Tourism エディターズコラム 日本酒地理的表示「GI青森」が指定されました。 GI青森 日本酒の地理的表示（GI認証)の20例目として、「青森」が、令和7年6月20日に指定されました。 酒類の特性について 青森の清酒は、適度な米の旨味があり、まろやかな口当たりですっきりとした後味が感じられる酒質で […]
2025年10月3日 / 最終更新日時 : 2026年8月9日 Nihonshu-Tourism 日本酒イベント 秋酒祭 岐阜〜岐阜の地酒に酔う2025〜 10/25(土)・10/26(日) 開催 ! 秋酒祭 岐阜 〜岐阜の地酒に酔う2025〜 東海地区最大級の日本酒イベント「秋酒祭2025」 今年は10/25(土)・10/26(日)に、岐阜県内の蔵元28蔵・全83銘柄で開催 ! 秋酒祭(あき ざけまつ […]
2025年9月25日 / 最終更新日時 : 2026年8月9日 Nihonshu-Tourism 日本酒イベント 秋酒祭 愛知 〜AUTUMN SAKE FEST 2025〜10月4日(SAT) 、5日(SUN)開催！ 秋酒祭 愛知 〜AUTUMN SAKE FEST 2025〜 東海地区最大級の日本酒イベント「秋酒祭2025」 今年は10/４(土)・10/４(日)に、愛知県内の蔵元27蔵・全80銘柄で開催 ! 秋酒祭(あ […]
2025年7月18日 / 最終更新日時 : 2026年9月10日 Nihonshu-Tourism エディターズコラム 日本酒地理的表示「GI喜多方」が指定されました。 GI喜多方 日本酒の地理的表示（GI認証)の19例目として、「喜多方」が、令和6年12月20日に指定されました。 酒類の特性について 喜多方の純米酒は、柔らかな丸みと芳醇な旨味の酒質で、リンゴやバナナといったフルーティな […]
2025年7月15日 / 最終更新日時 : 2026年9月10日 Nihonshu-Tourism エディターズコラム 日本酒地理的表示「GI伊丹」が指定されました。 GI伊丹 日本酒の地理的表示（GI認証)の18例目として、「伊丹」が、令和6年11月29日に指定されました。 酒類の特性について 伊丹の清酒は、適度な甘味とキレのいい酸味が感じられる酒質です。口に含むと、甘味や旨味からな […]
2025年7月8日 / 最終更新日時 : 2025年7月9日 Nihonshu-Tourism 日本酒イベント 明石名物 明石焼に合うをキーに新しい日本酒を創る! 明石焼に合う日本酒プロジェクト プロジェクト立ち上げの背景 当サイト運営元 オフィスイチヤマ代表 山路は、明石の茨木酒造さんで日本酒のセミナーなどを開催することが度々有り、その道すがら好物の、明石名物「明石焼」を、明石駅 […]
2025年5月6日 / 最終更新日時 : 2025年5月6日 Nihonshu-Tourism 日本酒イベント 恵比寿・代官山エリアで「おいしいSAKE WALK」が6月1日(日)開催されます！ おいしいSAKE WALK in 恵比寿・代官山2025 恵比寿・代官山の参加店、イベント会場を巡り、全国から約30の酒蔵が選りすぐりの日本酒を、飲食店がペアリングする料理で、一日限りの”おいしいSAKE体験 […]
2025年5月4日 / 最終更新日時 : 2025年5月6日 Nihonshu-Tourism 日本酒イベント 活弁 日本酒 酒菜「茶屋 しゃんりん」春 、第四夜 活弁 日本酒 酒菜 落語とアートを企画されている「本屋しゃん(ほんやしゃん)」さんが年に4回行う、お酒と落語を楽しむイベント「茶屋しゃりん」、今回は初の試みで活動写真弁士の尾田直彪さんを招き、東京は駒込で５月２６日(月曜 […]
2025年2月11日 / 最終更新日時 : 2025年2月11日 Nihonshu-Tourism 日本酒イベント KUWANA SAKE SQUARE 2025 – 美食の聖地 三重の酒- 桑名で開催 ！ KUWANA SAKE SQUARE～クワナ サケ スクエア 三重県酒造組合と三重テレビ / サンデーフォークプロモーション / ZIP-FM の共催で初開催となる、三重県の酒造業界の活性化を […]
2024年11月22日 / 最終更新日時 : 2024年11月22日 Nihonshu-Tourism 日本酒のお話 自由に酒を造りたい！だから「みんなの酒蔵」を建てるために支援者を募集‼️ 労働者協同組合 鮭酒造 「みんなの酒蔵」を建てる計画をすすめています 2024年11月11日（鮭の日）に創業した「労働者協同組合 鮭酒造」が、「多古米」で有名な米どころ、千葉県多古町で、酒造りをしたい人が自由に酒を造れる […]
2024年11月22日 / 最終更新日時 : 2026年9月10日 Nihonshu-Tourism 新着情報 日本酒地理的表示「GI南会津」が指定されました。 GI南会津 日本酒の地理的表示（GI認証)の17例目として、「南会津」が、令和6年8月30日に指定されました。 酒類の特性について 南会津の純米酒は、総じて口当たりがやわらかく、米由来の優しい甘みとフルーティーさが引きた […]
2024年11月21日 / 最終更新日時 : 2024年11月21日 Nihonshu-Tourism 新着情報 日本酒地理的表示「GI静岡」が指定されました。 GI静岡 日本酒の地理的表示（GI認証)の16例目として、「静岡」が、令和5年11月30日に指定されました。 酒類の特性について 静岡の清酒は、総じて含まれる酸が少なく、淡麗で穏やかな旨味を感じることのできる、きれいで丸 […]
