伝統受け継ぐ手造りにこだわり、飲みやすいを追求した酒。環境を活かして榛名山系の伏流水を使用しています。天然のミネラルを含む水で仕込んだ酒は、唯一無二の味わいを醸します。群馬県は伊香保などを中心に地元で愛されている群馬を代表する蔵元。

群馬県北部山沿い地域、谷川連峰、武尊山の山並みに抱かれた玉原高原、霊峰迦葉山の入り口で酒を醸している小さな田舎の酒蔵です。天然に磨かれ水、澄み切った空気といった自然環境に恵まれ、醸造環境にも適した地。それらを生かし手造りを基本に酒を醸しています。大河（利根川）に流れ込む最初の一滴を自然の恵みで醸し酒の一滴とする。自然の恵みに感謝し、酒を醸せることに感謝しております。

土田酒造のモットーは、菌と人との酒造り。菌の力を引き出す技術を研鑽し、菌と人の協演にて、新しい味を醸し出す事を目指しております。
その美味しさを世界へ。そして、この伝統技術を次世代へ。

有史以来、人々は、酒を求めその風雅を楽しんで来ました。弊社は奥利根の山々に抱かれた、尾瀬ふもとの小さな酒蔵です。
小規模だから出来る手造りの味に取り組み、この地の自然や風土に根付いた『地』の酒造りを伝承して参っております。
大自然の恵み、そのひとしずくから生まれた生粋の地酒。寒造りの爽やか呑み口、芳醇な香味、風雅な酔い心地を是非ともお楽しみ下さい！