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- ► 西條合資会社
高品質米を高精度自家精白し、朴訥な南部杜氏が手間暇惜しまず醸し上げる。
その一滴一滴は、芳り高く醇らか。とりわけ吟醸酒に関しては南大阪に天野酒ありと言われるほど、酒通の皆様からは知る人ぞ知る酒蔵として高い評価を頂いております。
- ► 浪花酒造有限会社
250石という少量を酒造歴17年の畠山杜氏が手造りでていねいに仕込んでいる。
全量、和泉山脈からの清冽な伏流水を使用。全国新酒鑑評会で金賞受賞7回を誇る。
酒蔵は江戸時代の建立で、国の登録有形文化財。辛口の酒もあるが、基本的には中口。深い味わいがあり、あとくちのキレの良さが特徴。