2020年6月30日 / 最終更新日時 : 2020年7月1日 Nihonshu-Tourism 新着情報 酒飲み女子の手作り肴修行 手作りかまぼこ×松みどり（神奈川県・中沢酒造） コロナ渦での酒蔵への影響 世界中の人々の生活様式を変えてしまった新型コロナウイルス。 今もなお多くの人の仕事、学習、生活、そして楽しみを奪っています。 そんな中飲食業界はテ […]
2020年6月14日 / 最終更新日時 : 2020年9月6日 Nihonshu-Tourism 新着情報 東京で見つけた家族で行きたい酒蔵、豊島屋酒造(東村山)を訪ねて。 巨大タンクの並ぶ酒蔵内。こちらでは映画鑑賞会も開かれることも（筆者撮影） 東京で見つけた、家族で行きたい酒蔵 緊急事態宣言解除から数日が経ち、少しずつ再開するお店が増えてきてはいますが、まだまだ東京には自粛 […]
2020年6月5日 / 最終更新日時 : 2020年6月14日 Nihonshu-Tourism 新着情報 【天野酒】西條合資会社・金剛寺訪問記 室町時代末期から大名たちに愛されてきたお酒、僧坊酒 大阪に、室町時代末期から大名たちに愛されてきたお酒があるのをご存知でしょうか。そのお酒の名は「僧房酒」。室町時代頃に各地の寺院で僧侶の手により造られ、現在の酒の元となっ […]
