2022年5月16日 / 最終更新日時 : 2022年5月16日 Nihonshu-Tourism 新着情報 火災で全焼した、茨城県 結城酒造さん支援金口座が開設されました。 結城酒造火災 茨城県結城市の結城酒造さんで5月11日に、ボイラーから出火し、蔵と自宅が全焼してしまいました。 自宅と安政蔵、新蔵は江戸時代に建てられたもので、安政蔵と新蔵及と、れんが煙突は国の登録有形文化財に登録されてい […]
2022年5月10日 / 最終更新日時 : 2024年10月31日 Nihonshu-Tourism 新着情報 日本酒地理的表示「GI新潟」が指定されました。 GI新潟 日本酒の地理的表示（GI認証)の12例目として、「新潟」が、令和4年２月７日に指定されました。 酒質の特性 新潟の清酒は、総じて淡麗な酒質が特徴となっています。米から生まれた淡い甘味が上品なうま味と混じり合って […]
