好評により今年も開催！日本酒セミナー・酒蔵見学会

 

昨年好評により今年もまた、兵庫県明石市で「来楽」を醸す蔵元「茨木酒造合名会社」にて日本酒セミナーと酒蔵見学会を開催します！

~ 内容 ~

【 第一部】

◎ 日本酒セミナー

• 蔵元所在の播磨は日本酒発祥の地とも言われる地域です。播磨や蔵元の在る西灘の歴史を日本酒にフォーカスして紹介・解説します。

• 日本酒の一般知識として、日本酒のできるまでの工程やラベルの読み方などを解説。
• 今後も役立つ、酒蔵見学の心得をイラストで紹介。
• 希望者は、日本酒ナビゲータの認定を受ける事ができます。
• テキストは、「酒仙人直伝 よくわかる日本酒」のほか、別紙資料(当日配布) を使用します。
• 講師：山路日出夫 〜 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会 (SSI)公認講師 

 

 

◎ 蔵見学会

• 蔵元の茨木さんの軽妙な語りの解説を聞きながらの蔵見学。
•  醪の櫂入れ体験、搾りたて新酒をはじめとした茨木酒造さんの日本酒唎酒体験など。
• 蔵の直売店でのお買い物も楽しめます。

 

 

【 第二部】（希望者）

• 昨年大好評だった蔵元さんを囲んでの懇親会、今年もやります！

　　（茨木酒造オリジナル利き猪口つき）

 

◎ 開催日時・場所・費用

・開催日時：4月2８日（日曜日）

　【 第一部 】：13:30〜17:00

    【第二部 】：　　  〜19:00（予定）

・開催場所：茨木酒造合名会社（兵庫県明石市 魚住町西岡1377）

　　　　　　　　（ 山陽電鉄 魚住駅から徒歩7分，JR魚住駅から徒歩17分）

・参加費：

　【 第一部 】：3500円

                   　　（日本酒ナビゲータ認定希望の方は、別途認定料として2500円）

    【 第二部 】：5000円（お料理、蔵元厳選のお酒試飲、オリジナル利き猪口 ）

• テキスト：「酒仙人直伝 よくわかる日本酒」: 1078円（税込）〜（ナビゲータ認定と同時申込いただくとナビゲータ認定料を当日500円割引返金させていただきます）
• 参加費は下記口座へ振り込みください。

　　  振込先    ： 住信ＳＢＩネット銀行　  ブドウ支店   

　      口座番号：  (普) ７９２４５３７

          口座名義： ヤマジ　ヒデオ

 

◎ 申込方法

• 下記の参加申込フォームにご記入もしくは、申込書を出力のうえ、メール / FAXにてお申し込みください。
• 参加費の入金を確認次第、会場へのご案内を送付いたします。

《 申込期限 》：まもなく締切です。申し込みはお早く！

申込書 → 日本酒セミナー・蔵見学会 参加申込書

(※)：申込後のキャンセル受付は4月25日(木曜日)までとさせていただきます。

(※※)：本セミナーのナビゲーター認定登録手続きにあたって、（FBO公認講師、日本酒学講師）への、個人情報の受渡しが発生いたします。個人情報の取り扱いにつきましては、ＮPO法人FBO（料飲専門家団体連合会）プライバシーポリシーをご確認ください。　また認定証作成の関係から、申込後のキャンセル・変更はできません。