2026年9月16日 / 最終更新日時 : 2026年9月16日 Nihonshu-Tourism エディターズコラム 日本酒地理的表示「GI鳥取」が指定されました。 GI鳥取 日本酒の地理的表示（GI認証)の22例目として、「鳥取」が、令和7年10月1日に指定されました。 酒類の特性について 鳥取の清酒は、麹の使用割合を高くし小ロットでの丁寧な純米酒に特化した方法で醸造することで、口 […]
