2024年11月20日 / 最終更新日時 : 2024年11月20日 Nihonshu-Tourism 新着情報 日本酒地理的表示「GI岩手」が指定されました GI岩手 日本酒の地理的表示（GI認証)の15例目として、「岩手」が、令和5年9月25日に指定されました。 酒質の特性について 岩手の清酒は、県内各地に湧き出る名水と日本最大の杜氏集団である「南部杜氏(なんぶとうじ)」の […]
2024年11月8日 / 最終更新日時 : 2024年11月8日 Nihonshu-Tourism 新着情報 日本酒地理的表示「GI信濃大町」が指定されました。 GI信濃信濃大町 日本酒の地理的表示（GI認証)の14例目として、「信濃大町」が、令和5年6月30日に指定されました。 酒質の特性 「GI長野」の清酒は、雑味が少なく濃厚な味わい、きれいで穏やかな香りの調和 […]
2022年6月18日 / 最終更新日時 : 2022年6月18日 Nihonshu-Tourism 新着情報 日本酒地理的表示「GI滋賀」が指定されました。 GI滋賀 日本酒の地理的表示（GI認証)の13例目として、「滋賀」が、令和4年4月13日に指定されました。 酒質の特性 滋賀の清酒は、全体として米由来のふくよかな甘味と旨味が特徴となっています。 味わいは、穏やかな甘味や […]
2022年5月10日 / 最終更新日時 : 2024年10月31日 Nihonshu-Tourism 新着情報 日本酒地理的表示「GI新潟」が指定されました。 GI新潟 日本酒の地理的表示（GI認証)の12例目として、「新潟」が、令和4年２月７日に指定されました。 酒質の特性 新潟の清酒は、総じて淡麗な酒質が特徴となっています。米から生まれた淡い甘味が上品なうま味と混じり合って […]
2021年10月4日 / 最終更新日時 : 2022年2月2日 Nihonshu-Tourism 新着情報 日本酒地理的表示 GI佐賀 が指定されました。 GI佐賀 GI佐賀マークは公募による審査のの結果、10月1日 日本酒の日に発表されました。 酒質の特性 ふくよかな米の旨みを多く残す、口当たりはまろやかで、口内全体に米特有の甘味の広がりが感じ […]
2021年9月25日 / 最終更新日時 : 2022年2月2日 Nihonshu-Tourism 新着情報 日本酒地理的表示 GI山梨が指定されました。 GI山梨 日本酒の地理的表示（GI認証)の８例目として、「山梨」が、今年４月２８日に指定されました。 山梨県は、富士山, 南アルプス, 八ヶ岳, 奥秩父などの2000m〜3000m級の山々に囲まれる、県面積の約78％を森 […]
2021年7月23日 / 最終更新日時 : 2022年2月2日 Nihonshu-Tourism 新着情報 日本酒地理的表示 GI萩が指定されました。 GI萩 日本酒の地理的表示（GI認証)の７例目として、「萩」が、今年３月３０日に指定されました。 萩地域は、山口県の北部に位置していて、北側が日本海に面しており、標高400メートル程度の山に囲 […]
2021年7月16日 / 最終更新日時 : 2022年2月2日 Nihonshu-Tourism 新着情報 日本酒地理的表示 GI利根沼田が指定されました。 GI 利根沼田 日本酒の地理的表示（GI認証)の６例目として、「利根沼田」が、今年1月22日に指定されました。 利根沼田地域は群馬県の北部にあり、北部の武尊山・谷川岳を中心とする三国山脈と、南部の日光白根・赤城・浅間等の […]
2020年9月17日 / 最終更新日時 : 2022年2月2日 Nihonshu-Tourism 新着情報 地理的表示GI灘五郷に「ひやおろし」が追加 GI灘五郷 ひやおろし 日本酒の地理的表示として、平成30年6月に「GI 灘五郷」が指定されていましたが、今年(令和2年)8月に変更されて、（GI灘五郷の）「ひやおろし」が追加されました。 これは、地理的認証「GI灘五郷 […]
