上田酒造は、奈良の生駒山の麓で酒造りをはじめて400年。十八代続く酒蔵です。

上田酒造では、古き昔より名水とうたわれている生駒の地下水を仕込み水に、酒米は山田錦や奈良県固有の酒米「露葉風」などを使用しています。

現代の名工 山根貞雄の技術を受け継ぐ杜氏 池田 功 がそれらを見事に調和させ「古式を大切に今様を探る」をモットーにお酒を造っています。

・日、祝日はお休み。※蔵見学は事前予約が必要です。

※ 12月以外の13時～16時、年中開催しております。

・試飲も出来ますのでお気軽にお問い合わせください。

・現時点、特にありません。