宝暦年間（1756年）創業。
1995年（平成7年）1月17日の阪神・淡路大震災から12年後の平成19年1月17日に復活。醸造を再開する。

灘五郷の御影郷に位置する。
酒米は地元兵庫県産米を100％使用し、本醸造から大吟醸まですべて小仕込み（総米700㎏～800ｋｇ）で仕込んでおります。
「仙介」は、灘の歴史と伝統を受け継ぎ、そこに新たな若いエネルギーを注ぎ込むことで、これまで以上に魅力的な酒を生み出していきたいと思います。

・蔵見学は行なっておりません。
・事務所内に無料試飲販売コーナー有（営業時間平日8：30～17：00）
※冬季期間（10月～2月）、一部土曜日も営業しております。
詳しくは蔵へお問い合わせくださいませ。

現時点では特にありません。