創業は1888（明治21）年。信州の豊かな自然がもたらすお米や仕込水を使える環境に感謝し、丹精込めて「天恵の美酒」を醸している。

全量契約栽培の酒米には、熱意ある農家が丹精込めて育てあげた長野県産「金紋錦」と「ひとごこち」を、仕込水には北アルプスの山々が育んだ伏流水を使用し、全ての仕込みがこれ以上ないほど「手いっぱい」に手間をかけた手造りです。

仕込みごとに無濾過原酒で瓶詰めする「シングル・カスク」を採用し、大信州の理想である「洗練・軽快・デリシャスリンゴ」を目指しています。

現在、蔵見学に関しましては非公開とさせていただいております。

一部ですが、蔵の内部を見ることのできるスペースがございますのでご利用ください。

現時点では特にありません。

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