2019年2月4日 / 最終更新日時 : 2020年6月3日 Nihonshu-Tourism 関東地方

株式会社せんきん

電話番号	028-681-0011
ホームページアドレス	http://senkin.co.jp
ヒストリー紹介	創業1806年。「古くて新しいものづくり」をモットーに、伝統的製法である「生酛造り」を中心に、酒造りを営む。
蔵及び商品の特徴、こだわり紹介	伝統的製法「生酛」造りを中心に、原料米のドメーヌ化を行う。蔵に流れる仕込み水と同じ水質・水脈の田んぼに限定し、原料米を作付けする。また、古代米である「亀ノ尾」のオーガニック化を行い、農作物の生育環境テロワールにこだわる。
酒蔵見学・展示施設(見学可能日時・連絡先)	不可
蔵元からのお知らせ	現時点では特にありません。