昭和20年　淡路島南部の酒蔵10軒が志を一つに合併しました。

酒造りの本流である　手間ひまかけた山廃仕込みを創業以来かたくなに守り続けてまいりました。奥深い味わいとキレは　特に燗上がりが特徴です。
全国的にも大変めずらしい　天秤棒に吊るした石の重りでお酒を搾る槽掛け天秤搾りを復活させました。
伝承された技を大切にしながら　新しい技術を加え　珠玉の酒造りに取り組んでいます。

見学要予約　9時から12時　　13時から16時まで
休業日　土日祝祭日

現時点では特にありません。

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