永正二年（1505年）以前の創業以来、伊丹から灘へと醸造の舞台を移しながら500年以上にわたり、「古今第一トス」を旨に剣菱は造りつづけています。

「古今第一トス」の精神のもと技と感性を磨き、昔と変わらない味を、昔と変わらない商標で提供し続けています。そのために原材料にこだわり、造りにこだわり、道具にこだわり続けております。兵庫県産酒造好適米「山田錦」と「愛山」、仕込水「宮水」、木製道具の「甑」「麹蓋」「暖気樽」、杜氏率いる精鋭の蔵人集団。それらが統合し、変わらぬ剣菱の酒が醸されます。

不可

現時点では特にありません。

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