昭和3年、酒好きの初代によって創業しました。
戦争中に一度酒造りは中断しましたが、その後平和な時代に酒造りが出来る喜びを込めて「平和酒造」と名前を改めました。

紀伊山地の豊かな自然に囲まれ、上質な地下水が豊富にとれる土地に位置します。
その紀州の柔らかで綺麗な水を活かし、その中でも特に「紀土」は「紀州の風土」を感じていただきたいという想いを込めて醸しています。
従来の「伝統的」「敷居が高い」イメージから新たな価値観―「かっこいい」「オシャレ」なイメージ、生活の中での新たなお酒の楽しみ方―、そして「メイドイン和歌山」を発信すべく日々、新しい挑戦を続けています。

見学不可

公式Twitter（@heiwashuzou)、Facebook、HPにて随時掲載。