紫波酒造店は、「南部杜氏発祥の里」として知られる岩手県紫波郡紫波町にある小さな小さな酒蔵です。
創業は明治36年12月。初代廣田喜平治がこの地で当時評判だった造り酒屋を譲り受け、戦後以降「廣田酒造店」として今日まで酒造りを続けています。令和4年10月「株式会社紫波酒造店」に社名を変更いたしました。

江戸初期、近江商人であった権兵衛が大阪三池より池田流の『すみ酒』の醸造技術を持ち込んでから、岩手南部紫波の地が杜氏の里として栄え始めました。
紫波酒造店では、南部杜氏初の女性杜氏 小野杜氏を筆頭に、古くて新しい製法「酸基醴酛(さんきあまざけもと)」にて米の味を最大限に活かした、米の旨み溢れる酒造りに挑戦しております。
「廣く多くの人々に喜ばれる酒」として生まれた『廣喜』は、今でも当蔵を代表する銘柄として親しまれています。

・要予約（無料）
・営業時間： AM 9:00～PM 4:00
・定休日：日曜日、年末年始、夏季（お盆期間）　念のためお問い合わせください。

・10月、令和６年醸造年度の酒造りが始まりました。