江戸時代の1717年創業。京都丹波・福知山市唯一の酒蔵です。昭和52年の製造を休止から33年の時を経て、女性初の丹波杜氏となった蔵元の長女の手により再度自家醸造を復活しました。

1年にできる製造量は100石あまりと少ないですが、機械に頼らず蔵人の手作業で醸造し、槽で搾っています。造りが少ない分、多品種を造りお客様のニーズに寄り添う商品づくりをしています。
銘柄は「福知三萬二千石」「六歓」。特に「六歓」では、醸造前に決めたテーマを元にまずラベルのデザインをつくり、ラベルのイメージにあった酒質設計をしてお酒を醸しています。

酒造期間以外(4月〜10月)に、事前連絡いただければ10名様まで可能。
連絡先：0773-35-0008
日曜・祝日休み

蔵までの道が狭いので、大型車は来蔵の際にお問い合わせください

蔵元の販売サイトはこちらから。