谷櫻酒造は、嘉永元年（1848年）創業。当時、蔵の敷地より大量の古銭が出土したことから屋号「古銭屋」と称され、御神酒酒屋として歩みを始めました。

谷櫻酒造では、人にやさしい自然にやさしい酒造り」をモットーとし、八ヶ岳南麓の湧水と国産の良質米を使用し酒造りを行っています。
昭和50年代頃から吟醸酒や純米吟醸酒、生酒を他社に先駆けて生産・販売するなど、常に時代に沿った酒造りに挑戦しています。

1週間以上前に要予約　営業日のみ見学可
連絡先：0551-38-2008

現時点では特にありません。

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