創業文化11年。1972年に日中国交正常化に際し、「越の誉もろはく」が記念晩餐会の乾杯酒となる。
2007年に起きた中越沖地震よって社屋の約7割が倒壊するという大きな被害を受けたが、復興を成し遂げる。

日本海を見下ろしてそびえ立つ名峰「米山」は、日本三大薬師のひとつである米山薬師堂があり、古来より稲作の神として信仰されてきました。
原酒造の仕込水は、この米山の伏流水を使用しています。水質は軟水で、出来るお酒は非常になめらかで飲みやすく旨味に幅があり後味の余韻もおいしいお酒に仕上がります。
原料であるお米は、食糧管理法が廃止（平成７年）された時より、米山近郊の熱心で研究的な農家と契約栽培を始めました。そして酒造りの善し悪しは精米技術で決まります。原酒造では米の全量を自社精米プラントにてより高品質な精米を行っております。

和醸蔵見学　原酒造直売店「酒彩館」　‪0257-23-3831‬　要予約　試飲可

現時点では特にありません。

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