皇国晴酒造株式会社

事業者名 皇国晴酒造株式会社
フリガナ ミクニハレシュゾウ
郵便番号 938-0066
所在地 富山県黒部市生地296
電話番号 0765-56-8028
ホームページアドレス https://mabotaki.co.jp/
ヒストリー紹介

皇国晴酒造は、明治15年創業。しかし江戸時代文政元年には同じ場所で酒蔵があることからそれ以前から酒造りをしていた。
蔵内には日本の名水百選の水「岩瀬家の清水」が湧き出ている。

蔵及び商品の特徴、こだわり紹介

皇国晴酒造の酒は、名水百選の水をふんだんに使用した、すっきり軽やかな味わい。名水は仕込み水だけでなく、米洗いなどすべての工程で全量使用している。
全体的にしっかりとした酸のあるシャープさが特長で、伝統的な日本酒から、低アルコールの飲みやすい日本酒など日本酒に興味を持ってもらえるような商品造りにも力を入れている。

酒蔵見学・展示施設(見学可能日時・連絡先)

・要予約(6名まで) 予定が合えば承ります。

蔵元からのお知らせ

・毎年5月末頃に蔵開き開催(黒部市名水マラソンの前日の土曜日に固定)


写真左:蔵元の岩瀬新吾さん。写真右:杜氏の岩瀬由香里 さん。
左:皇国晴酒造外観。右上:岩瀬家の清水。右下:全国名水百選の碑

代表銘柄

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