男山本店の創業は1912年。創業より100有余年の時を「気仙沼らしいお酒を造って販売しようということで「蒼天伝」という銘柄のお酒を開発しました。

気仙沼の青い空、青い海などのすばらしい自然環境を表現し、また蒼天のような「爽やかで澄んだ香りと味わい」を目指して命名しました。南部杜氏独自の技術を生かした繊細な味わいと、四季折々に食卓に上る新鮮な海の幸にマッチした、深い味わいを持ちながらも後味がすっきり感じる酒質を特徴としています。決して料理の素材を邪魔することなく、料理と共に楽しんで頂けるお酒が、「蒼天伝」です。

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