菊正宗酒造株式会社

事業者名 菊正宗酒造株式会社
フリガナ キクマサムネシュゾウカブシキガイシャ
郵便番号 658−0046
所在地 兵庫県神戸市東灘区御影本町1-7-15
電話番号 078-851-0001
ホームページアドレス http://www.kikumasamune.co.jp/
ヒストリー紹介

菊正宗酒造の創業は万治2年(1659年)、四代将軍家綱の時代。その後、江戸の発展に合わせて「下り酒」(灘から江戸送りの酒)として人気を博し、江戸後期の文化・文政期に大いに発展した。
幕末の混乱期を経て、嘉納家中興の祖である8代目嘉納次郎衛門の時代に経営の刷新、醸造技術の改良、海外への進出と社業を発展させ、今日の基礎を築いた。
明治19年(1886年)には「菊正宗」の商標を登録。創業以来「品質第一」をモットーとし、伝統の生もと造りを継承し、「旨い辛口酒」を目指した酒造りを続けています。

蔵及び商品の特徴、こだわり紹介

菊正宗は、万治2年(1659年)の創業以来350余年、素材や杜氏の技にこだわった「品質本位」の主義を掲げ、日本酒造りを進めてきました。おいしい料理を本当においしく味わうために、良質の水のようにクセがなく、飽きのこない日本酒「本流辛口」を守り続けています。

酒蔵見学・展示施設(見学可能日時・連絡先)

菊正宗酒造記念館:見学可能/午前9:30-午後4:30/078-854-1029
菊正宗樽酒マイスターファクトリー:見学可能/記念館にて 受付/午前10:30、午後2:00 各回20名様

蔵元からのお知らせ

現時点では特にありません。
蔵元の販売サイトへはこちらから。

 


菊正宗酒造 杜氏の渋谷 享志さん
菊正宗酒造記念館 外観

代表銘柄

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